Ingredienser: – 2 store gulerødder, skrællede og skåret i små stykker – 1 dåse kikærter, skyllet og afdryppet – 2 spsk olivenolie – 2 spsk tahini (sesampasta) – Saft og

Her er en opskrift på gulerods falafel med en lækker yoghurtdressing: Gulerods Falafel: Ingredienser: – 2 store gulerødder, revet – 1 dåse kikærter, skyllet og

Rødbedebøffer: Ingredienser: – 2 store rødbeder, skrællede og revet – 1 dåse kikærter, skyllet og afdryppet – 1 løg, finthakket – 2 fed hvidløg, knust

Her er en opskrift på rødbedefarsbrød: Ingredienser: Til rødbedefarsen: – 2 store rødbeder, skrællede og revet – 1 løg, finthakket – 2 fed hvidløg, knust